Esercizi del corso di Fisica per Chimica e Tecnologia Farmaceutiche
Dipart. di Farmacia e Biotecnologie, Univ. di Bologna

Sun Aug 30 03:26:12 2026

1)Il coefficiente di diffusione del saccarosio in acqua è 5.2·10-10 m²/sec a temperatura ambiente (20 °C). Calcolare quanto saccarosio diffonderà lungo un tubo orizzontale con sezione di area 2.49 cm² in 1246.3 min sotto un gradiente di concentrazione di 15.199 kg/m³ al metro.

2)Un dolce gelato ha una massa di 743.3 g ed un volume di 1062.2 ml. Se una frazione f = 0.4330 del volume ha una densità relativa pari a 0.8438, qual è la densità assoluta (nel SI) della restante parte del dolce?

3)Si riscaldano 456.5 g di acqua di 5.608 °C, fornendo una quantità di calore Q = 2.7683 kcal. Trovare il calore specifico dell'acqua.

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